Podlaskie na czas Up To Date Festival, czyli co zobaczyć, czego skosztować

17. edycja Up To Date Festival zbliża się wielkimi krokami, a Białystok i całe Podlaskie, to o wiele więcej niż scena i parkiet. To region o wyjątkowej tożsamości, własnym rytmie i smakach, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Wzięliśmy wygodne buty (przydają się nie tylko do tańca) i razem z kolektywem artystyczno-kuratorskim Społem Fest, a także przy wsparciu Województwa Podlaskiego, przygotowaliśmy przewodnik po tym, co warto odkryć w czasie przerw między koncertami.

Giełda na Andersa

Zacznij od weekendowego targu przy ulicy Andersa. To jedno z tych miejsc, gdzie Białystok jest najbardziej sobą. Znajdziesz tu wszystko: od lokalnych serów i kiszonek, przez porcelanę i antyki, aż po części rowerowe i ubrania z drugiej ręki. Handel chodnikowy, to zresztą ważny element codziennego krajobrazu całego miasta. Przy sklepach i blokach lokalni sprzedawcy oferują przetwory, kwiaty i domowe produkty. To nie tylko zakupy, to mała lekcja białostockiej codzienności.

Co więcej? Podlaskie szczyci się oficjalną Listą Produktów Tradycyjnych i właśnie tu możesz ich skosztować w najlepszym wydaniu. Kilka pozycji, które szczególnie polecamy my – ekipa Up To Date:

• Sękacz. Wielowarstwowe ciasto pieczone na otwartym ogniu, jeden z symboli regionu. Mniam!!!
• Ogórki kiszone, w myśl naszego ulubionego hasła związanego ze zdrowiem psychicznym: Kiś ogórki, nie emocje.
• Ser koryciński. Miękki ser z Korycina, dostępny w wielu smakach i wariantach.
• Babka ziemniaczana, czyli klasyk podlaskiej kuchni, który warto zjeść prosto z pieca.
  

Pełną listę produktów znajdziesz na stronie, serdecznie zapraszamy do zapoznania się i odwiedzenia strony Podlaskie: pcpl.podlaskie.eu

Bary i sklepy PSS Społem

Kultowe miejscówki działające w Białymstoku od czasów PRL-u, a wciąż w znakomitej formie. Koniecznie zajrzyj do Topolanki, Tęczy lub Podlasia na babkę ziemniaczaną albo kremowy sernik. To nie jest po prostu jedzenie, to podróż w czasie.

Zielony spacer przez centrum

Z centrum Białegostoku do Lasu Zwierzynieckiego dojdziesz w niecałe 30 minut, po drodze mijając Pałac Branickich, Planty i Akcent ZOO. Idealna trasa na odetchnięcie między sesjami festiwalowymi.

Sgraffita z 1973 roku

W centrum zachowały się wyjątkowe dekoracje architektoniczne stworzone z okazji Centralnych Dożynek w 1973 roku. Największą koncentrację znajdziesz wokół Rynku Kościuszki i ulicy Piłsudskiego. Zaręczamy, że to prawdziwy open air sztuki użytkowej PRL-u.

Galeria Sleńdzińskich i Galeria Fotografii na Bojarach

Historyczne Bojary to dzielnica drewnianych domów z duszą. Galeria Fotografii mieści się w jednym z nich i pokazuje współczesną fotografię i ciekawe wystawy czasowe. Warto zajrzeć, zwłaszcza jeśli szukasz chwili wytchnienia od festiwalowego zgiełku.

Kluby osiedlowe: Zachęta, Mozaika i inne

Osiedlowe domy kultury, to niedoceniane skarby Białegostoku. Zachęta, Mozaika i inne kluby to miejsca spotkań lokalnej społeczności, przestrzenie działań artystycznych i sąsiedzkich inicjatyw – żywy dowód na to, że kultura w tym mieście nie zaczęła się od festiwali.

Spacer z przewodnikiem: “Wymyślanie miasta”

30 maja możecie wybrać się z kolektywem Społem Fest na spacer “Wymyślanie miasta” – przechadzka po Białymstoku przyszłości. Więcej informacji na profilu Społem Fest.

Tekst powstał przy współpracy z Województwem Podlaskim i Społem fest:

Partnerem Głównym Up To Date Festival jest Województwo Podlaskie

Społem fest – kolektyw artystyczno-kuratorski z Białegostoku w składzie: Aga Waśkiel, Aleksandra Demianiuk, Julian Kazberuk i Tomek Pawłowski-Jarmołajew zajmujący się organizowaniem wystaw, wydarzeń performatywnych i po-upów, jak m.in. projekt „Witaj w klubie” realizowany w spółdzielczych klubach osiedlowych.

Partnerem Głównym Up To Date Festival jest

Partnerem Up To Date Festival